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金针菇拌紫甘兰

金针菇拌紫甘兰

�� 自从上了一年级，小家伙就在学校吃饭，前两天小家伙的嘴唇下边黑了一圈直嚷疼，婆婆说是青菜吃少了，也就是说缺少维生素，医生开了支维生素药膏让早晚抹，想来学校里蔬菜吃得少吧，周六小家伙在家吃饭，拌了这道凉菜，补补小家伙缺少的维生素了。(展开) ��

食材

主料

紫甘兰 200g
金针菇 50g

辅料

油适量
盐适量
香菜适量
生抽适量
白糖适量
醋适量
芝麻油 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
金针菇，紫甘兰，香菜备好
2
起锅烧水，水开后把金针菇下锅焯十秒捞出凉凉备用
3
紫甘兰切丝，香菜切段
4
蒜切末
5
起锅烧油，油热后放入大蒜关火
6
金针菇，香菜，紫甘兰放碗里，炝好的蒜油倒入
7
加入芝麻油
8
加入食盐
9
加入醋和生抽
10
加入白糖
11
拌匀装盘

小贴士

金针菇下锅时间不易太长，太长口感变绵了。
想要味道好的话，可以放些辣椒油

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：凉菜儿童凉菜增强免疫力家常菜素菜

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