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紫甘兰凉拌豆皮

紫甘兰凉拌豆皮

�� 夏天最适合的就是做凉拌菜，紫甘兰最适合就是做莎拉和凉拌菜了，这次来个紫甘兰凉拌菜(展开) ��

食材

主料

蛋皮 100克
豆皮 120克
紫甘兰 200克

辅料

油适量
盐适量
香醋 6克
生抽 8克
油辣子 7克

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
煎好的鸡蛋皮
2
豆皮也切好
3
紫甘兰清洗干净
4
豆皮下锅煮一会
5
然后紫甘兰及蛋皮切丝
6
煮好的豆皮冲一下冷水
7
全部混合
8
加入盐
9
加五香粉
10
在加入生抽
11
加入香醋
12
然后加入油辣子
13
搅拌均匀
14
成品

小贴士

豆皮煮一会在过一下凉水

来自品口 TejUKCJa 的作品

菜谱标签：京菜下酒菜私房菜

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