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东北鸡蛋肠

东北鸡蛋肠

�� “有了粉肠，还想做个拼盘，就再做个鸡蛋的吧，两种口味，是不是吃起来更带劲呢！”
(展开) ��

食材

主料

鸡蛋 6个

辅料

花椒一把
大料两个
盐适量
白胡椒粉 适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1花椒大料用热水冲泡（今天家里没有花椒了，所以用了花椒末，后来又过了纱布，以保证成品的纯净）
2
2鸡蛋六个打在大盆里
3
3加盐
4
4鸡蛋搅匀，加少许胡椒粉
5
5用漏斗灌好肠，两端用棉线系好
6
6跟粉肠一样，煮的时候不能让水开了，小火慢慢的煮，等煮到肠体发硬就可以了
7
7切开，装盘

小贴士

来自品口 LLL_111 的作品

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