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蘸酱黄瓜
黄瓜
大家都知道黄瓜的一个显著的作用就是美容,很多爱美的女人都会把黄瓜切片敷在脸上。而且黄瓜生吃的时候口感爽脆,更是受到不少人的青睐。其实不管怎么吃,怎么用,黄瓜在我们生活中的地位也是一样的重要。那么对于黄瓜的功效,还有其他的吗?下面小编就来向大家说说黄瓜的功效
黄瓜是可以美容的瓜菜,经常食用或贴在皮肤上,能有效地抗皮肤老化,减少皱纹的产生,并可防止唇炎、口角炎。黄瓜是很好的减肥食物,但一定要吃新鲜黄瓜而不要吃腌黄瓜,因为腌黄瓜含盐量高,反而会引起发胖。
黄瓜具有良好的食疗效果。黄瓜有降血糖的作用,黄瓜中的苦味素有抗癌的作用,《本草纲目》中记载,黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。
黄瓜一般人群均可食用。适用量为每天1根(约100克),不宜过多。黄瓜中维生素较少,因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果;黄瓜尾部含有较多的苦味素,不要把“黄瓜头儿”全部丢掉;有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人,都不要吃腌黄瓜;脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽的老人应少吃黄瓜。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 蘸酱黄瓜步骤1
    1
    食材,黄瓜,胡萝卜,辣椒酱
  • 蘸酱黄瓜步骤2
    2
    黄瓜,刮皮,不全部刮完,刮一些留一些,在把黄瓜,胡萝卜洗干净
  • 蘸酱黄瓜步骤3
    3
    黄瓜一段切平,一端斜着切,这样比较好摆盘
  • 蘸酱黄瓜步骤4
    4
    切好的黄瓜和胡萝卜备用,去准备酱汁
  • 蘸酱黄瓜步骤5
    5
    碗里放入一勺老抽,半勺香油
  • 蘸酱黄瓜步骤6
    6
    在放入半勺醋,一勺海鲜露酱汁
  • 蘸酱黄瓜步骤7
    7
    最后放入辣椒酱拌匀即可

小贴士

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菜谱标签:凉菜 凉菜 午餐 家常菜

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