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藜麦芒果布丁

藜麦芒果布丁

�� “藜麦布丁晶莹剔透，芒果色泽新鲜；咬一口，劲道留齿，藜麦米更是Q弹有力，还有淡淡的坚果香。入腹之后，清甜、润肺，营养更是全面丰富。更重要的是（敲黑板）：水果可以根据自己喜好和时令随意更换，百变藜麦水果布丁DIY，还等什么？赶紧做起来吧。”
(展开) ��

食材

主料

稼祺藜麦 35g
芒果 70g
水 150ml
牛奶 150ml

辅料

冰粉 30g

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1食材准备。
2
2水开下藜麦，煮18分钟捞出沥水备用。
3
3水开下入1份冰粉并迅速搅拌均匀。
4
4煮至冒泡，倒出冷却20分钟左右。
5
5芒果切小块。
6
6冰粉水倒入模具，将芒果粒铺在稍凝固的冰粉液体中。
7
7取5g熟藜麦米撒入装饰。
8
8开火加热牛奶，加入冰粉与白砂糖并迅速搅拌均匀。
9
9待牛奶煮开时关火，倒出冷却。
10
10待牛奶稍冷却变稠时加入藜麦，并搅匀。
11
11将藜麦牛奶混合液倒入模具，冷却凝固后，倒扣脱模即可。
12
12成品装盘。

小贴士

来自品口 cy4080 的作品

菜谱标签：甜品甜品下午茶

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