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奶油小方
看见人家做奶油小方却没有想做的欲望,可今天却是不得不做了,因为淡奶油打发失败了,倒了肯定心疼极了,400克啊!钱钱啊!伤心,心伤!可突然想把它煮开了放着做奶油小方试试应该没问题,果然啊!果然!哈哈!哈哈!奶油也没浪费,还做了一道甜品!

食材

主料
辅料
  • 椰蓉 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 奶油小方步骤1
    1
    水油分离打发失败的淡奶油加热
  • 奶油小方步骤2
    2
    牛奶加入玉米淀粉搅拌至无颗粒
  • 奶油小方步骤3
    3
    倒入加热过的淡奶油搅拌
  • 奶油小方步骤4
    4
    隔水搅拌至浓稠(直接加热怕会糊了)
  • 奶油小方步骤5
    5
    取出浓稠的玉米淀粉糊
  • 奶油小方步骤6
    6
    模具底部撒入一层薄薄的椰蓉
  • 奶油小方步骤7
    7
    将糊倒入,抹平表面,放凉
  • 奶油小方步骤8
    8
    裹上保鲜膜送入冰箱冷藏至凝固
  • 奶油小方步骤9
    9
    取出,倒扣,切块
  • 奶油小方步骤10
    10
    一个个分别裹上椰蓉

小贴士

可以稍微加热至凝固些
来自 品口 FreeLucky 的作品 
菜谱标签:小吃 下午茶 小吃 甜 甜品 聚会

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