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奶油小方

奶油小方

�� 看见人家做奶油小方却没有想做的欲望，可今天却是不得不做了，因为淡奶油打发失败了，倒了肯定心疼极了，400克啊！钱钱啊！伤心，心伤！可突然想把它煮开了放着做奶油小方试试应该没问题，果然啊！果然！哈哈！哈哈！奶油也没浪费，还做了一道甜品！(展开) ��

食材

主料

玉米淀粉 70g
淡奶油 400g
白糖 30g
牛奶 250g

辅料

椰蓉适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
水油分离打发失败的淡奶油加热
2
牛奶加入玉米淀粉搅拌至无颗粒
3
倒入加热过的淡奶油搅拌
4
隔水搅拌至浓稠（直接加热怕会糊了）
5
取出浓稠的玉米淀粉糊
6
模具底部撒入一层薄薄的椰蓉
7
将糊倒入，抹平表面，放凉
8
裹上保鲜膜送入冰箱冷藏至凝固
9
取出，倒扣，切块
10
一个个分别裹上椰蓉

小贴士

可以稍微加热至凝固些

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菜谱标签：小吃下午茶小吃甜甜品聚会

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