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蛤蜊炒鸡蛋

蛤蜊炒鸡蛋

�� 自从去酒店吃过这道菜后，老公很喜欢，经常念叨要买来做，看家里还有几只鸡蛋，就买了些新鲜剥好的蛤蜊，今天的午餐就这个了。在食用蛤蜊和贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。(展开) ��

食材

主料

蛤蜊 200g
鸡蛋 4个

辅料

姜 3g
香葱适量
五香粉 适量
酱油适量
花生油 适量
食盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
蛤蜊用漏盆清洗干净，要多洗几次
2
鸡蛋打好，放少许盐搅拌
3
姜切丝备用
4
热油锅，放入姜丝
5
倒入蛤蜊炒熟，有少许水分用铲子搒出，加少许，食盐，酱油，五香粉
6
倒入搅拌好的蛋液，翻炒熟，用铲子铲成小块状，即可盛出
7
即可开吃

小贴士

蛤蜊用漏盆多洗几遍，这样才不会吃到沙子

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：海鲜私房菜降血压海鲜炒

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