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韭菜炒海肠

韭菜炒海肠

�� 有人称海肠为“鲜之极品”,据悉,海肠的营养价值不比海参逊色。海肠营养丰富、低脂肪,富含蛋白质、胶原蛋白和胶质蛋白、维生素等多种营养成分。(展开) ��

食材

主料

海肠子 100g
韭菜 200g
黑木耳 30g

辅料

花生油 15ml
盐 1g
胡萝卜 20g
油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备食材：海肠子洗净切成小段，木耳提前泡发好用水焯一下
2
海肠子用水快速焯一下
3
捞出洗净控干水分
4
热锅放油，放入韭菜翻炒几下
5
放入胡萝卜丝翻炒几下
6
放入木耳翻炒几下
7
放入海肠子翻炒几下
8
放入少许盐炒匀即可
9
味道鲜美的一道菜哟

小贴士

水开后放入海肠子迅速捞出防止变老

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：海鲜家常菜海鲜炒晚餐

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