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萝卜山药炖鸡汤

爱吃鱼的猫

萝卜山药炖鸡汤

�� 每次炖鸡的时候，我都喜欢混搭的做法，这样炖出来的菜特别好吃，今天就用萝卜山药搭配一起炖鸡，虽然有点怪异，但味道真是棒棒的，吃着也不油腻，而且鸡肉的鲜美全部融入山药和萝卜里面，感觉萝卜比鸡肉好吃多了，(展开) ��

食材

主料

鸡肉 500g
萝卜 1000g
山药 400g

辅料

蒜适量
姜适量
胡椒粉 适量
花椒适量
干辣椒 适量
油适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备食材，萝卜洗净切方块，山药去皮洗净切块，鸡肉剁成块，姜，蒜，花椒，干辣椒，
2
锅里烧油七成热，倒入鸡肉块，在加盐，姜，蒜，花椒翻炒
3
炒制鸡肉入味
4
砂锅一次性加足水，倒入炒好的鸡肉开大火烧开
5
锅里水烧开，打去浮沫，在调味，加胡椒粉，少许盐，在开大火煮5分钟左右转小火炖30分钟左右
6
炖制汤色浓郁时候，在放上萝卜块大火煮制20分钟左右
7
在倒入山药中火炖制十分钟
8
炖制山药软就可以关火完成
9
最后装碗就可以享用了

小贴士

萝卜炖鸡，选择土鸡和粮食鸡味道最好

来自品口爱吃鱼的猫的作品

菜谱标签：汤炖砂锅晚餐汤

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