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火腿肠豆渣饼

火腿肠豆渣饼

�� 每次打好豆浆滤出的豆渣总是想给它找个好去处，用它与胡萝卜呀、黑芝麻呀、香葱呀等食村加面粉做过饼，还用它炸过豆渣丸子，大多数都是素食，今天将它与火腿肠、面粉掺合在一起做了火腿肠豆渣饼，也算是让它见到荤腥了。(展开) ��

食材

主料

豆渣半碗
面粉 1碗

辅料

油适量
盐适量
鸡蛋 1个
火腿肠 2根
黑芝麻 少许
香葱少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
食材：面粉、豆渣、火腿肠、鸡蛋、黑芝麻、香葱。
2
火腿肠剥开改刀切成小颗粒。
3
将豆渣倒入面粉碗内。
4
加入火腿肠颗粒。
5
打入一个鸡蛋。
6
香葱、黑芝麻也放到大碗里。
7
加适量清水、少许食盐和成面糊。
8
电饼铛接通电源加热后刷上食用油。
9
倒入一部分面糊。
10
用刮板把面糊刮开刮匀。
11
面糊慢慢凝固成饼了，刷上油翻面煎。
12
两面煎好就可以出炉了。
13
成品之一，这个型状的煎了3个。
14
余下的面糊用模具煎的。
15
煎出来成品是这样子，型状不同，味道如一。

小贴士

火腿肠尽量切细粒，颗粒大了刮板刮匀的时候不好刮开。

来自品口美美哒的作品

菜谱标签：饼早餐电饼铛饼

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