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黑芝麻豆渣饼

黑芝麻豆渣饼

�� 简介：每次做完豆浆都会余下小半碗豆渣，一般不会扔掉，留下与别的食材搭配又可以变成另一种美食，可以做豆渣丸子、豆渣馒头，豆渣饼……更何况豆渣富含粗纤维、蛋白质、不饱和脂肪酸等营养，有降脂、防便秘、防治骨质疏松、降糖、减肥和抗癌等作用。(展开) ��

食材

主料

豆渣小半碗
面粉 1杯

辅料

油少许
盐少许
鸡蛋 1个
黑芝麻 适量
香葱少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备食材:豆渣、面粉、鸡蛋、黑芝麻、香葱、食盐。
2
全部放到一个不锈钢大盆里。
3
加适量清水揽拌成面糊。
4
电饼铛加热后刷上一层油。
5
倒入几勺面糊，不宜太多。
6
然后用刮板，刮开刮匀。
7
加热到慢慢凝固了，在饼上刷一层油翻边。
8
这边也煎好后，就可以出锅了。
9
配上我爱吃的榨菜丝还可以吧。
10
卷一个尝尝味道还真不错，搭配酸奶、麦片都行。

小贴士

面粉糊不能太稀，稀了不好煎，也不好翻边。

来自品口美美哒的作品

菜谱标签：饼早餐饼煎电饼铛

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