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卤肉包子

卤肉包子

�� 和卤肉饼的馅略有不同。加了韭菜和豆干。(展开) ��

食材

主料

中粉 400g
酵母 3g
牛奶或清水 260g

辅料

卤肉馅 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
所有材料混合揉成团，室温发酵至2倍大。
2
发酵完成，排气后搓成条。
3
分成30克一个的小剂子。取一个擀平。
4
包入适量内馅。
5
包好。
6
放进蒸笼，再静置10-15分钟。
7
开水上锅。
8
蒸15-20分钟，关火后，闷5分钟出锅。

小贴士

1、内馅可以换成自己喜欢的口味。

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：包子包子卤早餐面食

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