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香甜豆沙包

香甜豆沙包

�� 豆沙包是我很喜欢吃的一种面食。里面的红豆沙是自己煮的，放了红糖和黄油。吃起来香甜入口，面粉发的也很到位，很蓬松。吃上一口香气四溢。(展开) ��

食材

主料

中筋面粉 800g
自制豆沙馅 500g

辅料

酵母 10g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
中筋面粉88克、加了10克的酵母粉，用温水400ML
2
取出面团揪成剂子在擀成比饺子皮厚、大一些的面皮。
3
自制的红豆沙
4
用手搓成乒乓球大小的豆沙球
5
把豆沙球放在擀好的面皮上
6
收拢成包子的样子
7
把有褶皱的一面朝下搓圆
8
在案板上醒发10分钟
9
蒸锅的锅帘上抹上油，把做好的包子摆上中间留有空隙防止粘连在一起。开中火冷水开蒸上汽后10分钟基本就熟了，在虚3~5分钟取出
10
蒸好的豆沙包

小贴士

1、面粉用面包机和面发面都很方便，可以按照面包机面板上提示的设置超作。
2、豆沙馅可以自己制作也可以去超市购买。
3、蒸好后不要马上开锅盖以免锅盖的水蒸气滴在豆沙包上，形成死面不好吃

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：包子蒸包子早餐香甜

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