“头伏饺子二伏面”,今年的夏天无意中学会了剪刀面,就天天剪呀剪,吃得是顺顺滑滑,舒服又方便,尽然忘记了头伏的饺子。
不知哪根筋抽了一下,突然想吃水饺,于是就买了刚上市的新包菜,又感觉包菜水分还是太少,加入了多汁的西红柿调节,渗合些鸡肉,馅料湿软度正正好,味道也特别的好,非常感慨还是时令蔬菜好吃呀!
今天将菜谱整理好要上传发现已经是二伏了,赶紧检查吃饺子那天拍摄的图片日期是7月20日,头伏的第九天,嘻嘻,头伏的饺子还是赶上了。
主料:面粉550克、鸡肉泥400克、西红柿300克、包菜500克、泡发木耳100克
调料:鸡蛋1个、老抽5克、生抽10克、蚝油5克、盐4克、糖6克、十三香1克、姜5克、大葱50克和香油20克
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