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苏打饼干
咸味饼干是女最爱,做些放起来到过年时慢慢食

食材

主料
辅料
  • 葱花 适量
  • 干酵母 5g
  • 4g
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 苏打饼干步骤1
    1
    称好材料准备
  • 苏打饼干步骤2
    2
    牛奶加热到35度左右,放干酵母溶解
  • 苏打饼干步骤3
    3
    除葱花外全部材料混合搅拌
  • 苏打饼干步骤4
    4
    加葱花同样搅拌均匀,揉到面团光滑加保鲜膜盖住放入烤箱,发酵。低层加开水,这个图因回南天,水气重没拍到。
  • 苏打饼干步骤5
    5
    发酵好的面团拿出来揉一揉
  • 苏打饼干步骤6
    6
    用面棒推开厚度0
  • 苏打饼干步骤7
    7
    摆放在烤盘,25个一盘我做二盘。五星形,一盘花形
  • 苏打饼干步骤8
    8
    烤箱中层上下火160度烤20分钟,最好后面几分钟守在烤箱旁看
  • 苏打饼干步骤9
    9
    成品
  • 苏打饼干步骤10
    10
    此份量我做两份五星形,一份梅花状
  • 苏打饼干步骤11
    11
    烤好放凉用平时买东西吃剩瓶子装好保存

小贴士

牛奶不要一下放完,看面粉粘性
来自 品口 spiegesq 的作品 
菜谱标签:饼干 饼干 烤 烤箱 葱香

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