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糯米酒鸡蛋花
这是为自己的体质尝试的一道点心。秋风起,早晚凉中午热。自己骑摩托上下班,一不小心就着凉腹泻。看了一本食谱中有这道点心,适于脾胃虚寒, 气血不足, 脘腹隐痛、喜暖、和 精神疲惫等等,将信将疑。反正是食疗,就试试呗。喝了几个早上,感觉口感不错,不用加糖,但是有一点淡淡的甜味和酒味。效果么,食疗总是细水流长的,不见得立竿见影,所以还得继续食用。

食材

主料
辅料
  • 枸杞子 适量
  • 清水 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 糯米酒鸡蛋花步骤1
    1
    土鸡蛋取出两个,看食谱才用一个,所以,实际也只用了一个。糯米酒,超市买的。
  • 糯米酒鸡蛋花步骤2
    2
    将糯米酒倒入锅内加适量清水开煮
  • 糯米酒鸡蛋花步骤3
    3
    鸡蛋打入碗内,搅匀
  • 糯米酒鸡蛋花步骤4
    4
    泡几个枸杞备用
  • 糯米酒鸡蛋花步骤5
    5
    锅里已经煮沸了
  • 糯米酒鸡蛋花步骤6
    6
    放入鸡蛋液
  • 糯米酒鸡蛋花步骤7
    7
    用筷子搅碎
  • 糯米酒鸡蛋花步骤8
    8
    略煮加入枸杞子即可
  • 糯米酒鸡蛋花步骤9
    9
    出锅入碗

小贴士

简单易操作,清淡略带甜。喜欢甜食的,可以加糖。
来自 品口 lillian0630 的作品 
菜谱标签:羹 增强抵抗力 秋季 甜 羹

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