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大辣椒炒肉

大辣椒炒肉

�� 相信辣椒炒肉是大家都喜欢吃的一道菜了吧，每次在饭店里吃都难以尽兴，这不，自己在家也琢磨琢磨怎么弄好吃呢，这次做的是第一次，有些地方没有掌握好，但是味道也不错，下次再积极改进，呵呵(展开) ��

食材

主料

五花肉 250g
大辣椒 200g

辅料

油适量
盐适量
葱适量
酱油适量
淀粉适量
料酒适量
黄豆酱 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
五花肉切成薄片。
2
放入适量的盐、酱油、淀粉、料酒、黄豆酱，拌匀。
3
腌制15分钟。
4
大辣椒切成大段。
5
腌制好的肉在锅中用沸水焯一下。
6
焯好的肉盛出。
7
锅中放油，爆炒大辣椒。
8
辣椒炒8成熟，放入焯好的肉，炒熟即可。

小贴士

肉一定要腌制好。

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菜谱标签：川菜家常菜懒人食谱热菜川菜炒

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