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腊牛肉是湖南吃货的另外一个最爱。在我儿子眼里,自从我做了小炒腊牛肉之后,腊肉第一的位置被无情的替代了。冷烟熏制的腊牛肉,表里一致,煮熟切成片,透明发亮,色泽鲜艳,黄里透红。加上大蒜,辣椒等小炒,口感咸香,是下饭的佳品。(展开)
茭白炒腊牛肉
别具风味的柠汁腊牛肉
小炒腊牛肉
香辣牛肉干
腊牛肉萝卜钵子菜
莴笋炒熏牛肉
黄辣子炒腊牛肉——下
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