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【原创首发】自制香辣
买到了不太辣的红尖椒,加入炒熟的花生,入料理机,几分钟,就可做出美味艳丽的香辣酱,绝对不含任何添加剂,大可放心食用。

食材

主料
  • 红尖椒 200g
  • 熟花生 200g
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 【原创首发】自制香辣步骤1
    1
    红尖椒切成小段。
  • 【原创首发】自制香辣步骤2
    2
    花生炒熟放凉。(我用电饼铛烙熟的,相当省事)
  • 【原创首发】自制香辣步骤3
    3
    将红尖椒放入料理机中加入适量盐。
  • 【原创首发】自制香辣步骤4
    4
    加入熟花生,再滴入少许花生油。
  • 【原创首发】自制香辣步骤5
    5
    启动料理机,打成均匀细致的糊状即可,
  • 【原创首发】自制香辣步骤6
    6
    做好的辣椒酱。
  • 【原创首发】自制香辣步骤7
    7
    放洁净的瓶中,冰箱保存。

小贴士

如果做的量大,盐就要多放一些,可延长保存时间,花生和辣椒的量可以根据自已的喜好进行调整,花生多些,酱就香些,辣椒多些,酱就辣些。
来自 品口 redfree 的作品 
菜谱标签:酱汁 午餐 煮 酱汁 香辣

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