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花生炼乳香酥饼干#妙
简单好做,无需打发黄油,而且低糖无负担。加了花生和炼乳,口感香酥,外表不是很惊艳,但内涵丰富,好吃到没朋友!

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 花生炼乳香酥饼干#妙步骤1
    1
    首先准备好材料,黄油,雀巢鹰唛炼乳,低筋面粉,糖粉,熟花生碎,称量好。
  • 花生炼乳香酥饼干#妙步骤2
    2
    黄油切碎,室内软化,我是直接用手动打蛋器按碎的
  • 花生炼乳香酥饼干#妙步骤3
    3
    筛入糖粉,普通打蛋器搅拌均匀,无需打发黄油。
  • 花生炼乳香酥饼干#妙步骤4
    4
    加入炼乳,搅拌均匀顺滑
  • 花生炼乳香酥饼干#妙步骤5
    5
    筛入低粉,刮刀翻拌均匀
  • 花生炼乳香酥饼干#妙步骤6
    6
    揉成光滑的面团,倒入熟花生碎
  • 花生炼乳香酥饼干#妙步骤7
    7
    用手揉均匀,准备放入整形模中
  • 花生炼乳香酥饼干#妙步骤8
    8
    面团揉成长方形条状,放入垫有烘焙纸的整形模中,仔细压实。
  • 花生炼乳香酥饼干#妙步骤9
    9
    放入冰箱冷冻一小时,取出切0
  • 花生炼乳香酥饼干#妙步骤10
    10
    切好的片放入烤盘,中间隔开距离,放入预热好170度的烤箱中,烤20分钟,上色满意就可以取出了

小贴士

1.糖粉量已经很少了,不建议再减
2.各家烤箱温度不同,时间温度灵活撑控。
3.爱吃甜的可以酌情加10g-15g糖粉。
来自 品口 spiegesq 的作品 
菜谱标签:饼干 下午茶 烘焙 烤箱 饼干

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