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酱爆三丁#沈师傅神奇

程程美食铺

酱爆三丁#沈师傅神奇

�� 酱爆三丁是一道家常小菜，三丁中我添加了沈师傅鸡蛋干，味道不错哟，，，你也可以试试，快过年了，家中备几代鸡蛋干来应急，随时可以烹饪出几道菜很方便的。(展开) ��

食材

主料

鸡蛋干 150g
黄瓜 50g
胡萝卜 50g
熟花生米 20g

辅料

油适量
甜面酱 适量
糖适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好所用原料。
2
将鸡蛋干黄瓜胡萝卜切成小丁。
3
锅中注入油，先将胡萝卜丁煸炒2分钟使胡萝卜的营养充分保留。
4
再加入鸡蛋干丁翻炒均匀。
5
加入甜面酱，小火煸炒均匀。
6
倒入黄瓜丁和花生米后再加入一点糖迅速翻炒均匀，使每个食材都能裹上酱汁即可。

小贴士

甜面酱很咸就不要添加盐了。加入甜面酱后要小火烹制以免糊锅。

来自品口程程美食铺的作品

菜谱标签：私房菜京菜增强免疫力私房菜聚会年夜饭

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