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鸡蛋干酱肉炒花菜#本

程程美食铺

鸡蛋干酱肉炒花菜#本

�� 家里有一盒沈师傅鸡蛋干，这些日子时不时的做个鸡蛋干的菜，好吃又方便。(展开) ��

食材

主料

花菜 250g
鸡蛋干 1块
酱肉 70g

辅料

油适量
盐适量
料酒适量
葱适量
姜适量
蒜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好食材
2
花菜切小朵，洗净，
3
酱肉用温水漂净，切片，
4
鸡蛋干切片，
5
锅里水开，放入一点油，花菜放入焯一下捞出，
6
锅里油热，放入姜，葱，蒜爆香，
7
放入酱肉煸炒至转色，沿锅边淋些料酒煸炒一下，
8
放入红肠，
9
放入鸡蛋干煸炒匀，
10
加些盐调味即可盛出。

小贴士

酱肉已经有咸味，盐要适量放。

来自品口程程美食铺的作品

菜谱标签：私房菜下酒菜宴请快手菜私房菜聚会蛋白质鸡蛋干

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