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干豆角蒸腊鸭腿
秋季就注定是吃腊味的时候,从小就喜欢吃腊制品,肉质结实而不会柴。

食材

主料
  • 腊鸭腿 2只
  • 干豆角 20g
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 干豆角蒸腊鸭腿步骤1
    1
    干豆角浸泡2小时
  • 干豆角蒸腊鸭腿步骤2
    2
    腊鸭腿备好
  • 干豆角蒸腊鸭腿步骤3
    3
    腊鸭腿剁块,然后用开水浸洗干净
  • 干豆角蒸腊鸭腿步骤4
    4
    泡后的干豆角切段,然后用盐、油、生抽拌匀
  • 干豆角蒸腊鸭腿步骤5
    5
    拌好的干豆角垫放盘底
  • 干豆角蒸腊鸭腿步骤6
    6
    再把腊鸭块、姜丝放入,上压力锅蒸10分钟
  • 干豆角蒸腊鸭腿步骤7
    7
    出锅,放入蒜叶装饰即可

小贴士

无技巧。
来自 品口 redfree 的作品 
菜谱标签:湘菜 冬季 家常菜 湘菜 白领 蒸

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