把子肉作为徐州一道街头小吃,深受大众喜爱, 如今的徐州,走在大街小巷随处可见特色小吃遍及街头,把子肉以其以味美价廉肉实快捷而著称,深受当地人民群众的喜爱,也是低成本宴客的绝佳选择。只要是味道做的好,肉肥而不腻,上至退休的老人,下至17、8岁的漂亮姑娘,那都会是排着队来消费。
把子肉一般都会支上一口大铁锅,里面肥而不腻的猪五花肉大片,素鸡,千张,油豆腐,海带,黄花菜,干菜,干豆角,酱色红润,香气飘散,你可以自己挑选想吃的食材,一般都会是一把把的,挑好之后在算账,这道小吃可以说是深受大众的欢迎,买上一大盘,荤素都齐了,配上一碗米饭,就能是一顿美美的佳肴,好吃又不贵。
豇豆角炒肉
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爱吃鱼的猫红烧素鸡
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爱屋及乌黄花菜千张结烧雷笋
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老王请吃鸡烤韭菜千张卷
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爱屋及乌口味发丝千张
爱屋及乌牛肉千张青菜汤#本味
爱吃鱼的猫千张酸菜排骨汤
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TejUKCJa黄花炖鸽心
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