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软炸猪排

软炸猪排

�� 软炸猪排，再经典不过的西餐菜式，再家常不过的异国风情。简单，好吃，分量十足，价格也公道，分分钟搞定的西餐硬菜，让平常的餐桌转眼高大上一把。周末，来一道软炸猪排犒劳一下自己。(展开) ��

食材

主料

里脊 200g

辅料

橄榄油 适量
盐适量
料酒适量
面包渣 适量
罗勒碎 适量
蒜粉适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
猪里脊切厚片，从中间剖开，打开来成大片
2
干罗勒碎，盐和蒜粉放入面包渣中，裹到猪排外面
3
锅内倒入少许橄榄油，烧热
4
把猪排放入锅中，煎到一面变得略焦，翻面煎
5
两面都煎到金黄，用筷子扎一下猪排中心肉厚处，若是能轻易扎穿就熟啦。

小贴士

吃的时候配辣酱油或者番茄酱都好吃。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：西餐家常菜西餐晚餐煎

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