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土豆烧四季豆

土豆烧四季豆

�� 最喜欢土匪爸不在家的饭菜，太好做了，想吃什么就吃什么，随便凑一起拌着吃、炒着吃、烧着吃都可以。比如今天这个土豆烧四季豆，既好吃又没人管，还不会剩饭剩菜，自由万岁！(展开) ��

食材

主料

土豆 100g
四季豆 200g

辅料

油适量
蒜适量
指天椒 适量
老抽适量
五香粉 适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
原料图。
2
蒜切末，指天椒切圈，土豆去皮切块泡水，四季豆去筋掰段。
3
平底锅下稍多点油，爆香一半的蒜末和指天椒。
4
下土豆和四季豆。
5
炒至土豆边上透明，四季豆颜色变深，下老抽炒匀。
6
加水没至食材表面，放五香粉，小火慢烧。
7
汤汁快干时放剩下的蒜末了指天椒。
8
炒匀，大火收汁，出锅前放盐即可。

小贴士

四季豆一定要彻底烧熟，要不会食物中毒。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：祛寒健脾胃家常菜炒锅祛寒祛风散寒

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