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银鱼干炒苦瓜

银鱼干炒苦瓜

�� 银鱼干味道鲜美，其营养价值也颇高，与苦瓜搭配在一起，银鱼鲜美依旧，苦瓜也显得不怎么苦了，尤其适合这个季节食用。(展开) ��

食材

主料

苦瓜 300g
银鱼干 50g

辅料

油适量
盐适量
白胡椒粉 适量
细香葱 适量
大蒜适量
红辣椒 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好苦瓜、银鱼干、大蒜、红辣椒、香葱
2
香葱切段，大蒜和红辣椒切碎
3
苦瓜和银鱼干洗净，苦瓜切细条
4
热锅下油下银鱼干
5
中小火炒至银鱼干微黄后盛出备用
6
锅内留油下大蒜碎
7
下苦瓜条炒一下
8
放盐炒匀
9
下银鱼干
10
加少许白胡椒
11
炒匀
12
最后撒上香葱段和红辣椒即可

小贴士

开始炒银鱼干时火不要太大以免炒糊。

来自品口默默的作品

菜谱标签：补血快手菜健脾开胃炒补血补钙

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