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芹菜叶炒豌豆

芹菜叶炒豌豆

�� 以前的芹菜叶大多都扔了，后来听说芹菜叶营养也丰富，所以就用芹菜叶做了次饼，觉得味道还不错，也就开始吃芹菜叶了。这次剩下的芹菜叶，做了炒豌豆的配菜，炒出来豌豆面面的带着芹菜叶的香，不错的一道小菜，佐粥或是下酒都不错。(展开) ��

食材

主料

干豌豆 50g
芹菜叶 50g

辅料

油适量
盐适量
蒜适量
辣椒 1个

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
原料：豌豆和芹菜叶
2
豌豆用清水泡四小时以上，至完全泡开
3
芹菜叶切成小段
4
辣椒和蒜切末
5
起锅烧油，油热后把辣椒和蒜末放锅里炒香
6
加入豌豆炒匀
7
加入一碗清水，豌豆没有事先煮熟，这里水要稍多点，豌豆不是很容易熟
8
二十多分钟以后，豌豆熟了，加入食盐调味
9
加入芹菜叶炒一分钟
10
起锅装盘，很好吃的小菜哦

小贴士

豌豆也可以事先煮熟，再起锅放油和芹菜叶一起炒。

来自品口默默的作品

菜谱标签：抗衰老增强免疫力抗衰老炒热菜

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