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�� 看到买猪蹄的，想起了这道川菜里经典的煨汤，想起了曾经在大学门口那一家家的菜馆，最是记得的就是美院旁边的那家耙豌豆蹄花汤店，豌豆绵软清香，猪手肉烂而不散，浓汤香而不腻，特别好吃。一个汤10块，配一个拌菜2块，一顿饭两个人就够吃了，忽忽的2碗饭就能下肚了，吃的很是满足！现在的我以成人妻，已经会做很多菜，为了家人的身体，很少在外吃饭，喜欢自己动手做菜，看着家人的吃的开心，那就是我的动力，这个汤我是百喝不厌，如今怀了宝宝更是需要多喝，今天我也能为你煨上一锅川味经典浓汤。。。。
【此汤的功效】
温中下气，利肠胃，益肾补元，滋润肌肤，豌豆味甘、性平，归脾、胃经
【食材的营养与功效】
　　　　　豌豆：富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜 有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。
　　　　　　猪蹄：含有丰富的胶原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，有美容丰胸的作
　　　　　　用。猪蹄营养丰富，味道可口，它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳
　　　　　　品。(展开) ��