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肉沫酱烧茄子

肉沫酱烧茄子

�� 茄子是少有的紫色蔬菜，营养价值也是独一无二。它含多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质元素(展开) ��

食材

主料

茄子 300g
肉末 150g

辅料

油适量
盐适量
海鲜酱 适量
白糖适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
茄子切成滚刀块
2
猪肉剁成肉末
3
锅内倒油，倒入猪肉末煸炒
4
放少许老抽上色
5
放入茄子，加少许海鲜酱，白糖，盐
6
加适量的水，大火烧开
7
收汁加少许鸡精即可

小贴士

茄子的吃法，荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤，都能烹调出美味可口的菜肴。吃茄子建议不要去皮。茄子切忌生吃，以免中毒。

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：降血压家常菜延缓衰老降血压高血压高血脂

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