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四季豆炒腊肠

四季豆炒腊肠

�� 四季豆性甘、淡、微温，归脾、胃经；　　化湿而不燥烈，健脾而不滞腻，为脾虚湿停常用之品；　　有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效；　　主治脾虚兼湿、食少便溏，妇女带下过多，还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等证。(展开) ��

食材

主料

四季豆 400g
腊肠 2根

辅料

油适量
盐适量
大蒜 1棵
生抽适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
四季豆洗后撕去两边筋络，摘段备用
2
腊肠切片
3
大蒜切段
4
炒锅放水，烧热加入一汤匙油，再把四季豆加入焯至熟捞出过冷水
5
炒锅放油加入蒜头炒香后，加入腊肠炒至透明
6
加入四季豆大火翻炒2-3分钟
7
加入盐、生抽炒匀即可

小贴士

无技巧。

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：孕妇儿童孕妇家常菜炒白领老年人

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