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黄花菜黑木耳炒荷叶蛋
这两天,浙江普降暴雨发大水。宁波也是一样地,根本没有办法出去买菜,继续在冰箱倒腾倒腾找找,这次泡发了一些黄花菜和黑木耳,再配上三个荷叶蛋,做了一道营养丰富,清淡美味的家常菜。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 黄花菜黑木耳炒荷叶蛋步骤1
    1
    材料:黄花菜(已泡发)、黑木耳(已泡发)、荷叶蛋
  • 黄花菜黑木耳炒荷叶蛋步骤2
    2
    将已泡发的黄花菜和黑木耳清洗一下,捞出。
  • 黄花菜黑木耳炒荷叶蛋步骤3
    3
    烧锅倒油烧热,下入清洗好的黄花菜和黑木耳翻炒翻炒。
  • 黄花菜黑木耳炒荷叶蛋步骤4
    4
    随后,合入荷叶蛋用铲子割开翻炒一下。
  • 黄花菜黑木耳炒荷叶蛋步骤5
    5
    接着,加适量的水煮开。
  • 黄花菜黑木耳炒荷叶蛋步骤6
    6
    然后,加适量的生抽。
  • 黄花菜黑木耳炒荷叶蛋步骤7
    7
    加适量的白糖。
  • 黄花菜黑木耳炒荷叶蛋步骤8
    8
    加适量的盐。
  • 黄花菜黑木耳炒荷叶蛋步骤9
    9
    加适量的鸡精。
  • 黄花菜黑木耳炒荷叶蛋步骤10
    10
    调味炒匀,即成。
  • 黄花菜黑木耳炒荷叶蛋步骤11
    11
    出锅,装盘。

小贴士

此菜没什么技巧,自己随意搭配吧。
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:便秘 贫血 高血脂 便秘 健忘 肥胖 缺铁性贫血 肺热

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