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小葱炒猪血
猪血,又称液体肉、血豆腐和血花等,性平、味咸、是最理想的补血佳品。猪血一年四季都有售,以色正新鲜、无夹杂猪毛和杂质、质地柔软、非病猪之血为优。
猪血食疗作用:味咸、性平;有理血祛瘀、止血、利大肠之功效;中医认为,猪血可医治干血痨。
这也是这次回老家带回来的东西,儿子很喜欢吃

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 小葱炒猪血步骤1
    1
    猪血一块约150g
  • 小葱炒猪血步骤2
    2
    把猪血切成簿片
  • 小葱炒猪血步骤3
    3
    小葱切段
  • 小葱炒猪血步骤4
    4
    葱爆锅后,下入猪血快速翻炒再添小半碗水
  • 小葱炒猪血步骤5
    5
    把切好的小葱放入,水开后就可以出锅了

小贴士

猪血本来就是熟的,不用煮很长时间
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:便秘 便秘 减肥 家常菜 平和质 排毒 炒 炒锅 痛风 补铁

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