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小黄蘑炒白菜

小黄蘑炒白菜

�� 我最爱吃蘑菇了，各种蘑菇都来者不拒。这种小黄蘑的口感滑嫩，我非常喜欢吃，连不爱吃蘑菇的儿子，都吃了不少。(展开) ��

食材

主料

小黄蘑 300g
白菜 200g
瘦肉 40g

辅料

油适量
盐适量
花椒面 适量
水淀粉 适量
葱花适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
小黄蘑洗净控干水备用。
2
白菜片大片，淖一下水，去掉生白菜味。
3
瘦肉切丝，锅中加油，热后放肉丝煸炒，加葱花，花椒面，炒香。
4
放入蘑菇，白菜，翻炒，加盐。
5
淋入少许高汤，（没有加点水也可以）用水淀粉勾芡。
6
出锅啦，滑嫩的小蘑菇，美美地享受吧。

小贴士

白菜尽量不用帮，比较硬，叶子的口感更好。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：便秘便秘家常菜排毒炒炒锅补钙

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