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甜椒木耳烧菜花

甜椒木耳烧菜花

�� 这道菜看起来蛮有食欲，口感和味道还不错，而且营养丰富，其中菜花和甜椒均富含维生素C，黑木耳的铁含量极为丰富，具有润肺补铁、润肠开胃等多种营养功效。(展开) ��

食材

主料

菜花 120ml
黑木耳 50g
红甜椒 50g

辅料

葱花适量
姜末适量
盐适量
橄榄油 适量
酱油适量
蚝油适量
白糖适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
菜花掰成小朵，洗净，放入沸水中焯烫，捞出沥干水分。水发黑木耳去蒂，洗净，撕成小朵。
2
红甜椒洗净，去蒂去籽，切成块。
3
炒锅上火，放入橄榄油烧热，放入葱花、姜末炒香。
4
下入红甜椒、木耳、菜花翻炒，加盐、白糖和少许酱油调味。
5
炒匀后放入蚝油，倒入少许清水，盖上锅盖略焖即可。

小贴士

如果没有红甜椒，可以用青椒或黄甜椒代替。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：贫血炒锅甜肺热贫血降血脂

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