客户端

菜谱

首页 食谱 食材 专辑 健康
您的位置:首页 > 菜谱大全 > 阿胶鸡蛋糖水
阿胶鸡蛋糖水
阿胶与人参、鹿茸并称中药三宝,具有补血止血、滋阴润肺的功效,还能起到增强机体免疫功能、促进钙的吸收和贮存、提高耐缺氧、耐疲劳、强身健体的作用。是中医治疗血虚症的首选药物,也是妇科的首选药物。
阿胶鸡蛋糖水是妈妈传给我的方子。阿胶溶于水中易于吸收,鸡蛋和冰糖的香甜味能遮盖阿胶的焦皮味,这种做法就象平常喝糖水一样,一点都不觉得象是在吃药,口感香甜,回味悠久。

食材

主料
  • 东阿阿胶 1片
  • 鸡蛋 1个
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 阿胶鸡蛋糖水步骤1
    1
    砂锅里放入冷水,把火调到最小,然后把阿胶放入水里。
  • 阿胶鸡蛋糖水步骤2
    2
    不停地用筷子搅拌阿胶,利用水温将阿胶溶化。
  • 阿胶鸡蛋糖水步骤3
    3
    当阿胶完全溶化时,这时砂锅的阿胶水也将近沸腾,把冰糖放入。
  • 阿胶鸡蛋糖水步骤4
    4
    再把鸡蛋打入阿胶糖水里,用筷子搅散成蛋花即可。

小贴士

一片阿胶分两天食用,每人一天只能吃10克。
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:贫血 下午茶 月经不调 煮 甜 痛经 糖水 补血 调经 贫血

相关菜谱推荐

全部评论()条

您需要登录后才可以回帖 登录|注册