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里脊肉炒丝瓜

里脊肉炒丝瓜

�� 丝瓜的营养很丰富，食疗作用也很突出，既可以预防疾病，提高人体免疫力，又健脑美容，延缓衰老。丝瓜还有着抗病毒，抗过敏，清热解毒，化痰止咳等功效。女性食用丝瓜益处更多，因为丝瓜对妇科疾病的防治作用很突出，如痛经、月经失调、月经过多等。里脊肉富含丰富的蛋白质，也有着提高人体免疫力的功效，用里脊肉与丝瓜搭配，炒制的菜品不但美味，更养生保健。(展开) ��

食材

主料

猪里脊肉 200g
丝瓜 250g

辅料

油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量
淀粉适量
味精适量
葱姜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
猪里脊肉洗干净切成片，用盐、料酒、生抽、淀粉搅拌均匀腌制15分钟。
2
丝瓜洗干净。
3
丝瓜去皮切成片。
4
起油锅，葱姜入锅煸香后，里脊肉入锅炒。
5
炒至肉片变色，丝瓜入锅炒。
6
加盐、味精炒。
7
炒均匀即可出锅装盘。

小贴士

里脊肉腌制后更滑嫩。入锅前加少许油搅拌均匀，入锅后更容易滑散。
此菜不宜添加色重味重的调味品。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：感冒感冒白领夏季增强抵抗力快手菜口臭

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