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豆豉花肉炒扁豆

豆豉花肉炒扁豆

�� 扁豆的B族维生素含量特别丰富，豆豉花肉炒扁豆，非常下饭的菜，五花肉和豆豉搭配是非常美味的，用来炒扁豆，汁料都渗透扁豆里，有着肉的香还有豆豉的野味。(展开) ��

食材

主料

花肉 100g
扁豆 200g

辅料

油适量
盐适量
豆豉适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
扁豆、五花肉、姜丝、蒜蓉、豆豉
2
扁豆焯水后过冷水，切丝
3
下少许油炒姜丝、蒜蓉豆豉
4
倒入五花肉煸炒出油
5
再倒入扁豆炒均匀
6
加入鸡粉、糖、生抽、花雕酒、盐、少许的蚝油炒均匀即可
7
豆豉花肉炒扁豆

小贴士

扁豆要焯水后再炒

来自品口 ttyn727 的作品

菜谱标签：胃痛体力劳动者健脾胃炒炒锅胃痛

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