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瑶柱肉饼蒸节瓜

瑶柱肉饼蒸节瓜

�� 这是小懒猪最爱吃的一道菜........之一。(展开) ��

食材

主料

节瓜 2个
干瑶柱 1小把
猪肉 100g

辅料

盐适量
蚝油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
干瑶柱，放水浸泡
2
猪肉切成肉碎
3
把猪肉平铺，放入三分之一的瑶柱在上面
4
节瓜去皮，切小块，挖出一面形成凹陷，如下图
5
把凹陷朝上放入盘子里，把另外三分之一的瑶柱粒铺底，均匀撒上一小撮盐
6
把第2步的肉碎平均放入节瓜里
7
再把剩下的三分之一瑶柱撒面，再均匀撒一小撮盐
8
水滚后，隔水蒸15~20分钟，把节瓜煮透就可以了
9
开锅后，倒点海鲜酱或者蚝油在上面，然后开吃

小贴士

1.盐不需要撒太多，一点点就好，因为本身瑶柱都有点咸

来自品口 FreeLucky 的作品

菜谱标签：猪肉夏季蒸蒸菜

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