爱尔兰黄金蟹根据它的外形或是颜色也有人叫面包蟹,或者棕蟹。1只比饭碗还要大的家伙,大约有600~800g,肉质很丰富,一般没有蟹黄,要在交配的季节才会有红红的膏,熬粥是很好的选择。砂锅粥则是我们广东福建地区有名的传统主食之一,今天小懒猪就来个中西做法结合,把美味提升一个层次。
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