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支竹羊肉煲

支竹羊肉煲

�� 这个煲非常适合在冬天食用，羊肉是很补的食物，刚好在冬天可以驱寒，补气等，是非常好的食物哦，可以试试做做看。(展开) ��

食材

主料

羊肉 500g
支竹 100g
红萝卜 100g

辅料

姜片适量
花生油 适量
南乳适量
米酒适量
生抽适量
精盐适量
糖适量
煲料适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
羊肩肉洗净，斩大件备用，羊肉切小块。红萝卜、马蹄洗净去皮，红萝卜斩大件备用。
2
锅内烧热水，第一次快速去血水，再烧热水放羊肉，下入葱姜料包小火焖40分钟。
3
烧锅放油，爆香姜片、南乳，放入羊肉，不停地翻炒，加入米酒、刚才的煮肉汤、生抽、盐、片糖调味，放入马蹄、红萝卜、支竹。
4
盖上锅盖焖至羊肉熟后便可。

小贴士

用小火慢慢煲会比较好。

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：羊肉家常菜防寒煲冬季鲜香 1-2人立冬锅子 1小时-2小时胃寒

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