重庆人喜欢吃泡菜,很多蔬菜都可以用来做泡菜,没什么规矩没什么讲究,只要好吃就行。泡菜在重庆美食的地位也比较高,是重庆三绝中的一绝(火锅、小面、泡菜),几乎每个家庭主妇都会做。
泡菜的吃法也很多:稀饭、馒头,就脆生生的泡菜,那味道是一个巴实,所以,一般人家都会有几个泡菜坛子。一年四季换着蔬菜丢进坛里做泡菜。
有的朋友说重庆泡菜比较难做,讲究多,其实我觉得做泡菜很简单,真的没有想像中那么复杂。
重庆跳水泡菜
程程美食铺青菜头炒香肠
快乐.每一天红萝卜香菇包
爱屋及乌萝卜炒肚片
默默五彩缤纷杂蔬杯
爱屋及乌山药红萝卜
爱吃鱼的猫金针菇红萝卜炒肉丝
爱吃鱼的猫杂炒玉米
爱吃鱼的猫肉丸西兰花
爱吃鱼的猫云豆红萝卜豆腐块
老王请吃鸡凉拌海带丝
老王请吃鸡杂蔬玉米肉丸子
程程美食铺六福炒丁#非转基因金
程程美食铺重庆跳水泡菜
程程美食铺重庆跳水泡菜
程程美食铺芹菜木耳炒鸡蛋
爱屋及乌芹菜麦饭
爱屋及乌芹菜炒蘑菇
爱屋及乌芹菜土豆丝
爱屋及乌素炒莲花白
爱屋及乌美味什锦菜
爱屋及乌芹菜炒千张
爱屋及乌清炒水芹
爱屋及乌香辣干锅虾
默默蒜炝西芹木耳
爱屋及乌芹菜卷心菜做小凉菜
爱屋及乌芹菜炒牛肉
爱吃鱼的猫