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冬瓜煲排骨

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冬瓜煲排骨

�� 冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。(展开) ��

食材

主料

冬瓜 500g
排骨 320g

辅料

料酒 1勺
盐 2勺
姜适量
花椒 1勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好排骨，焯一下水备用。
2
准备好冬瓜。
3
排骨加入锅内，加适量清水。
4
加入冬瓜。
5
再加点料酒，姜和花椒。
6
电压力锅煮上20分钟。
7
等气放完了，加盐调味。
8
盛碗。

小贴士

1、排骨焯一下水，可以去血水和异味。
2、煲汤加点姜，花椒和料酒，肉汤更好喝。

来自品口美丽大声说的作品

菜谱标签：排骨汤滋补电压力锅

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