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腊肉蚝油萝卜
蚝油萝卜真的太好吃了,以前家里炒萝卜味道很一般,这次炒的蚝油萝卜的确很不一般了,一大盘子萝卜都被吃光了。我感觉还没有吃够,很值得回味,亲们可以试一试,亲口尝一尝就知道萝卜的味道很不一样了,这些都是里面放了蚝油的结果。很下饭的。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 腊肉蚝油萝卜步骤1
    1
    材料图
  • 腊肉蚝油萝卜步骤2
    2
    青萝卜去皮洗干净切片
  • 腊肉蚝油萝卜步骤3
    3
    煮熟的腊肉切片
  • 腊肉蚝油萝卜步骤4
    4
    葱姜改刀
  • 腊肉蚝油萝卜步骤5
    5
    热锅后放油再将腊肉片放入锅中煸出里面的油
  • 腊肉蚝油萝卜步骤6
    6
    再将葱花姜丝放入锅里煸香
  • 腊肉蚝油萝卜步骤7
    7
    再将萝卜片放入锅里
  • 腊肉蚝油萝卜步骤8
    8
    煸炒至萝卜片软下来
  • 腊肉蚝油萝卜步骤9
    9
    再倒入适量的清水
  • 腊肉蚝油萝卜步骤10
    10
    再倒入酱油调味
  • 腊肉蚝油萝卜步骤11
    11
    倒入蚝油和少量的盐煸炒
  • 腊肉蚝油萝卜步骤12
    12
    吃过前撒上香葱沫

小贴士

1、这个菜看是简单但是味道真的很好,感觉萝卜的味道很鲜香。
2、放了蚝油的萝卜改变了原来的味道,很下饭的。
来自 品口 品口美食家 的作品 
菜谱标签:腊肉 化痰止咳 春季 健脾开胃 私房菜

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