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鸭血粑炒腊肉
鸭血粑是湘西特产,用鸭血、糯米塞入猪肠中制作而成,吃起来糯糯软软,特别好吃,再加上腊肉特有的咸香,口感十分的丰富!

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 鸭血粑炒腊肉步骤1
    1
    蒜苗、青椒切好
  • 鸭血粑炒腊肉步骤2
    2
    血粑洗净
  • 鸭血粑炒腊肉步骤3
    3
    切片
  • 鸭血粑炒腊肉步骤4
    4
    腊肉切片
  • 鸭血粑炒腊肉步骤5
    5
    油烧热,放入血粑翻炒
  • 鸭血粑炒腊肉步骤6
    6
    加入少许水
  • 鸭血粑炒腊肉步骤7
    7
    放腊肉、青辣椒、辣椒粉、蒜苗一起翻炒,炖至收汁即可

小贴士

血粑易粘在一起,所以要稍微多加点油哦!
腊肉本身较咸,所以不用再放盐
来自 品口 品口美食家 的作品 
菜谱标签:腊肉 家常菜 香辣 快手菜 炒锅 冬季菜谱

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