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山药炖鸡腿

山药炖鸡腿

�� 老公说我美感有问题，拍出来的照片不好看，他又不给我拍。
还有豆亲提供经验说用小份的拍照比较好，这样的效果并不知道如何，还算清晰吧。不过能感觉出来自然光出来的照片就是比灯光的出来的好看。(展开) ��

食材

主料

鸡腿 500g
山药 200g

辅料

油适量
盐适量
豆瓣酱 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将鸡腿化冻
2
将山药去皮，切成滚刀块，放入凉水内浸泡
3
将化冻的鸡腿，用料酒和姜蒜腌一段时间
4
切好葱丝姜片蒜瓣
5
将调味的葱姜蒜炒香
6
将豆瓣酱翻炒
7
再将鸡腿放入锅内
8
鸡腿翻炒至裹上酱
9
再加入浸泡好的山药
10
翻炒至食物全部裹上酱
11
再加入水没过全部的食物，加点盐调味，煮至水至一半甚至还少的时候盛出食用即可

小贴士

其实炒熟之后可以放入压力锅内煮熟，这样的更美味

来自品口默默的作品

菜谱标签：鸡腿快手菜晚餐炒锅炖

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