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皮蛋拌茭白
一道简单的快手拌菜~~~~~~皮蛋拌茭白,酸酸辣辣开胃、好吃、下饭,我儿子非常喜欢吃哦。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 皮蛋拌茭白步骤1
    1
    食材:茭白、皮蛋。
  • 皮蛋拌茭白步骤2
    2
    将茭白剥壳清洗一下捞出。
  • 皮蛋拌茭白步骤3
    3
    放在案板上切开,待用。
  • 皮蛋拌茭白步骤4
    4
    将皮蛋剥壳,放在案板上切开,待用。
  • 皮蛋拌茭白步骤5
    5
    随后,将切开的茭白下入清水锅中煮开至断生捞出。
  • 皮蛋拌茭白步骤6
    6
    晾凉。
  • 皮蛋拌茭白步骤7
    7
    接着,合入切好的皮蛋。
  • 皮蛋拌茭白步骤8
    8
    然后,加适量的盐。
  • 皮蛋拌茭白步骤9
    9
    加适量的生抽。
  • 皮蛋拌茭白步骤10
    10
    加适量的香醋。
  • 皮蛋拌茭白步骤11
    11
    加适量的芝麻油。
  • 皮蛋拌茭白步骤12
    12
    加适量的辣椒油。
  • 皮蛋拌茭白步骤13
    13
    调味拌匀,即成。

小贴士

家常菜,随意做。
来自 品口 chaojiwantong 的作品 
菜谱标签:皮蛋 凉菜 拌

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