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香辣卤鸡腿

香辣卤鸡腿

�� 这道菜是跟妈妈学的，以前家里来客，妈妈总是会做这道菜，大家都挺喜欢，我也很喜欢，所以就跟着学了。香辣味的卤鸡腿和鹌鹑蛋，一口鸡肉一口蛋，饭都不想吃了，嘻嘻(展开) ��

食材

主料

鸡翅根 12个
鹌鹑蛋 20个

辅料

油适量
卤水 1锅
生姜适量
大蒜适量
白芝麻 适量
香葱适量
干辣椒粉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
煮鹌鹑蛋
2
剥好鹌鹑蛋
3
小鸡腿提前解冻
4
卤水烧开，放入小鸡腿和鹌鹑蛋，大火上汽后，压15分钟，关火
5
热锅放油，开小火，放入生姜、大蒜末
6
放入干辣椒粉
7
放入卤好的小鸡腿和鹌鹑蛋
8
放入白芝麻、香葱，拌好，就可以出锅了

小贴士

卤水是自家的老卤水，你可以自己做，也可以买现成的卤料包或者是卤水卤粉之类的

来自品口 chaojiwantong 的作品

菜谱标签：鹌鹑蛋香辣炒私房菜

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