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快捷营养的肉末紫菜汤
紫菜性味甘咸寒,具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。用于甲状腺肿、水
肿、慢性支气管炎、咳嗽、脚气、高血压等。
1、营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”,紫菜有软坚散结功能,对其他郁结积块也有用途;
2、富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇,可作为治疗水肿的辅助食品;
3、紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能,可促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫力;可显著降低进血清胆固醇的总含量;
4、紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%,有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 鱼露 适量
  • 鸡粉 适量
  • 适量
  • 蒜头油 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 快捷营养的肉末紫菜汤步骤1
    1
    将葱洗净,肉切片剁成肉末备用;
  • 快捷营养的肉末紫菜汤步骤2
    2
    肉末加入盐,生粉,少量的水搅拌均匀;
  • 快捷营养的肉末紫菜汤步骤3
    3
    置锅于火上,烧开后加入鱼露,鸡粉调味;
  • 快捷营养的肉末紫菜汤步骤4
    4
    紫菜撕碎放进容器中,放进葱花,蒜头油;
  • 快捷营养的肉末紫菜汤步骤5
    5
    水烧开后,将肉末倒入锅中,
    等再次烧开后,
    直接倒入装有紫菜的容器中即可食用。

小贴士

1 紫菜不需煮,煮久反而影响口感;
2 肉末加入生粉能更加的滑嫩。
来自 品口 chaojiwantong 的作品 
菜谱标签:紫菜 汤 痰湿质 咸 10分钟内 煲 白领 周末 全菜系 3-4人 利气 锅子

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