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蒸南瓜芋头

蒸南瓜芋头

�� 最近热衷于做蒸菜，原因是健康又方便，我发现原来蒸菜也是可以多种多样和千变万化的，刚好亲友送了一点自己种的芋头来，俗话说：秋天到，南瓜俏。不如将南瓜和芋头搭配起来做一个菜，最近肉吃得有点多，正好用南瓜和芋头来减减油脂。(展开) ��

食材

主料

芋头 250g
南瓜 250g

辅料

油适量
盐适量
生抽适量
小葱少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
芋头去皮切小方块
2
南瓜去皮去籽切小方块
3
热锅下油，油量可以比平常炒菜多一点，将芋头下锅小炸一下后捞起备用
4
原锅再将南瓜下锅小炸一下捞起备用
5
然后倒干净锅中的油，不用开火，将芋头和南瓜下锅加盐和生抽拌匀调一下味
6
然后将调好味的南瓜芋头放到盘子里
7
电压力锅蒸熟
8
洒上小葱点缀一下就可以上桌

小贴士

处理芋头的时候，一定要戴上手套操作，不然有你好受，因为手会很痒

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：南瓜家常菜热菜素菜蒸滋阴润燥

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